"Rumbo al turismo: experiencias, hotelería y destinos sostenibles"

 Experiencias que inspiran - Hotelería, turismo y sostenibilidad.

RUMBO AL TURISMO

Experiencias, hotelería y destinos sostenibles

Descubre, viaja, aprende y conserva.

Bienvenidos a Rumbo al Turismo, un espacio dedicado a descubrir el fascinante mundo de la hotelería y el turismo. Aquí encontraras información, experiencias y recursos sobre destinos, sostenibilidad, gastronomía, tecnología y tendencias que están transformando la industria turística.

🌍Explorar destinos

🏨Conocer la hotelería

🍴Descubrir la gastronomía

♻️Turismo sostenible

INICIO / HOTELERIA / TURISMO SOSTENIBLE/  / TECNOLOGIA.

HOTELERIA:

🏨El arte de crear experiencias.

La hotelería es mucho mas que ofrecer alojamiento. Es una actividad basada en la creación de experiencias, atención al cliente, calidad del servicio y la gestión eficiente de los recursos. 

En esta sección conoceremos diferentes áreas de la administración hotelera como:

 🛎️Recepción y reservas:

Es un área fundamental de la operación hotelera encargada de gestionar la relación con el huésped antes, durante y al finalizar su estancia. Las reservas permiten organizar y confirmar con anticipación el alojamiento solicitado por el cliente, mientras que recepción se encarga de su atención, registro, asignación de habitaciones, información y coordinación de los servicios durante su estadía. Por esta razón, ambas áreas requieren comunicación y coordinación con los demás departamentos del hotel para garantizar un servicio eficiente y de calidad. 

Reyes, L. (2022-2023). Recepción y reservas: estructura y funciones del departamento EL. Escuela de Cocina y Turismo, Ecotur. Studocu.

https://www.studocu.com/es/document/escuela-de-cocina-y-turismo-ecotur/recepcion-y-reservas/recepcion-y-reservas-el-departamento-el/104542179?sid=47d75bc8-e8d4-490c-ae9a-2199fb76ab821787601048

🛌Alojamiento (gestión de habitaciones)

Comprende el conjunto de actividades necesarias para organizar, controlar y coordinar las habitaciones de un establecimiento hotelero, con el propósito de garantizar que estén disponibles, limpias, equipadas y listas para recibir a los huéspedes. Esta gestión requiere una adecuada coordinación entre recepción, housekeeping y mantenimiento, además del uso de herramientas tecnológicas como los sistemas PMS, que permiten actualizar en tiempo real el estado de las habitaciones y mejorar la eficiencia operativa.

Casado, P. (2026, 28 de enero). Gestión de habitaciones en tiempo real.

https://www.noray.com/gestion-de-habitaciones-en-tiempo-real-como-ganar-eficiencia-en-rutas-de-housekeeping/

🍽️Alimentos y bebidas

Es una de las áreas operativas principales. Su atención central es adquirir, preparar y ofrecer alimentos y bebidas para satisfacer las necesidades de los huéspedes, así como de clientes externos que visiten sus restaurantes, bares o salones de eventos.

Este departamento no solo se encarga de la producción culinaria, sino que también gestiona el servicio en restaurantes, servicio a las habitaciones, los banquetes y eventos y la reposición de minibares. Su desempeño es crucial porque influye directamente en la experiencia y satisfacción del cliente, siendo un factor determinante en la percepción de la calidad del hotel.

CEUPE. (2022. marzo 14). Departamento de alimentos y bebidas de un hotel.

https://www.ceupe.com/blog/departamento-de-alimentos-y-bebidas-de-un-hotel.html

😊Servicio al cliente

Conjunto de servicios y trato que el personal de un alojamiento ofrece al huésped. Su objetivo principal es garantizar una experiencia agradable y satisfactoria que abarca desde el momento de la reserva hasta el final de la estancia. Este servicio también es un pilar fundamental para el éxito del negoció, ya que impacta directamente en la percepción del cliente, su fidelización y la reputación del establecimiento.

Elphick, D. (2024, 29 de agosto). Atención al cliente en hoteles: consejos, formación y herramientas.

https://www.siteminder.com/es/r/atencion-al-cliente-en-hoteles/

⭐Calidad y satisfacción

La calidad del servicio en este contexto se caracteriza por su naturaleza intangible y por estar altamente condicionada por las percepciones y expectativas del cliente, las cuales son variables y cambiantes. Por su parte la satisfacción del cliente se entiende como un resultado holístico de la evaluación que el cliente realiza sobre los atributos que considera mas importantes del servicio. La calidad y satisfacción del cliente busca medir, controlar y mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes. 

Perez-Campdesuñer, R., Garcia-Vidal, G,Sanchez-Rodriguez, A, & campdesuñer-Almaguer, I. E. (2018). La satisfaccion de clientes en el sector turistico: metodologia seis sigma. Ciencias Holguin, 24(1), 29-42.  

https://www.redalyc.org/journal/1815/181553863004/html/

♻️Sostenibilidad

En la industria Hotelera y Turística, la sostenibilidad se ha convertido en un pilar estratégico ineludible, va mas allá de una simple respuesta a la presión ambiental o a las expectativas de los consumidores; es una estrategia esencial para crear valor, asegurar la competitividad y fortalecer la resiliencia del negocio a largo plazo.

Este concepto integra la necesidad de mitigar el impacto ambiental con la realidad a las nuevas realidades climáticas. 

Newhotel. (2025, 19 de febrero). Sostenibilidad en el Turismo y la Hotelería: como la tecnología impulsa un futuro mas sostenible.

https://newhotel.com/es/blog/sostenibilidad-en-el-turismo-y-la-hoteleria-como-la-tecnologia-impulsa-un-futuro-mas-sostenible/

TURISMO: 

Destinos que cuentan historias

Viajar responsablemente significa disfrutar de los destinos procurando minimizar los impactos negativos sobre el medio ambiente y respetando las culturas y comunidades locales. La sostenibilidad representa uno de los grandes desafíos de la industria turistica y requiere  la participacion conjunta de empresas, gobierno, comunidades y viajeros.

🌱Que es el turismo sostenible?

El turismo sostenible es un enfoque integral que busca minimizar los impactos negativos del turismo en el medio ambiente, la cultura local y la economía de los destinos. Su objetivo principal es encontrar un equilibrio entre el desarrollo económico, la protección del entorno natural y el bienestar de las comunidades locales, garantizando que los recursos estén disponibles para las generaciones futuras.

Las actividades del turismo sostenible pueden ser diversas, desde caminatas ecológicas y observación de fauna hasta visitas a comunidades locales.

UNIR Colombia. (2024, 13 de septiembre). Que es turismo sostenible y cual es su objetivo.

https://colombia.unir.net/actualidad-unir/turismo-sostenible/

🏨Como puede un hotel ser sostenible?

El hotel sostenible en Colombia es un alojamiento que integra en su gestión criterios ambientales, sociales y económicos para reducir su impacto, apoyar a la comunidad local y respetar el patrimonio cultural, alineándose con los principios del turismo sostenible, para ser considerado como tal, no solo aplica buenas practicas operativas, sino que también debe cumplir con un marco normativo y técnico especifico que lo respalda y lo hace viable.

BBVA. (2026, 21 de julio). Hotel sostenible: que es, características y como identificar un alojamiento responsable.

https://www.bbva.com/es/sostenibilidad/como-es-un-hotel-sostenible/

💧Uso responsable del agua en hoteles

En el sector hotelero es un pilar fundamental de la sostenibilidad operativa y una respuesta a la creciente escasez hídrica global. Este concepto implica la adopción de un enfoque integral que va mas allá del simple ahorro, abarcando la medición, la eficiencia, la reutilización y la concientización para minimizar el impacto ambiental del alojamiento.

Las estrategias para un uso responsable de estructuran en varias áreas: 

1. Medición y control: Instalación de contadores y subconductores que permita monitorizar el uso en tiempo real por áreas (habitaciones, lavandería y cocina).
2. Tecnologías de eficiencia: Aireadores y reductores de caudal, cisternas de doble descarga, sistemas de riego inteligentes.
3. reutilización y reciclaje

Plan de mejoramiento para el cumplimiento de los requisitos ambientales de la NTC 6503 para el hotel Lancaster House. (S.F.)

https://pdf.core.ac.uk/corefilesystem/pdf/23892/648080187.pdf?se=2026-08-24T23%3A57%3A26Z&sp=r&sv=2026-06-06&sr=b&rscd=inline%3B%20filename%3D%22648080187.pdf%22&rsct=application/pdf&sig=HXT/L4N0w7WnCeVWXVSMAsWcrsaCem6mOJbQHnPrJPg%3D

♻️Gestión de residuos

La gestión de residuos en un hotel es un proceso operativo y ambiental complejo que va mas allá de la simple recolección de basura. Implica un sistema estructurado y documentado para manejar los desechos generados por las diversas fuentes de la operación hotelera (cocinas, restaurantes, room service, eventos y jardinería). 

Residuos Orgánicos Bogotá. (2026, 7 abril). Gestión de residuos orgánicos en hoteles de Bogotá: guía para facilities y sostenibilidad.

https://residuosorganicosbogota.com/blog/gestion-residuos-organicos-hoteles-bogota

Turismo sostenible

🤖Tecnología

Cuando la tecnología transforma el viaje.

Esta sección se conecta muy bien con las actividades en las que se ha trabajado como la web 2.0, web 3.0 y la tecnología aplicada a la hotelería y el turismo. A continuación se abarcaran temas como: 

🤖Inteligencia artificial.

La inteligencia artificial (IA) esta transformando la industria turística al agilizar procesos, facilitar la atención personalizada y modificar la forma en que los viajeros buscan y planifican sus viajes. Su capacidad para procesar grandes volúmenes de información, identificar patrones y generar recomendaciones en segundos esta siendo aprovechada por agencias y otros actores de la cadena turística.

El espectador. (2026, 24 de agosto). como esta cambiando la inteligencia artificial el turismo en america latina.

https://www.elespectador.com/turismo/como-esta-cambiando-la-inteligencia-artificial-el-turismo-en-america-latina/

Inteligencia Artificial en Turismo.

🏨Hoteles inteligentes

Un hotel inteligente es un establecimiento que utiliza tecnologías avanzadas, principalmente el internet de las cosas (IoT), para automatizar, conectar y simplificar la interacción de los huéspedes con el hotel y su habitación. Esto se logra mediante la integración de dispositivos como: luces, televisores, aire acondicionado, persianas y cerraduras, que se comunican entre si a través de internet, permitiendo a los huéspedes controlarlos de forma unificada, a menudo a través de una aplicación móvil, una tableta en la habitación o comandos de voz. Estos hoteles están revolucionando el sector al ofrecer un mayor nivel de confort y comodidad, pero también al permitir una mayor personalización de la estancia y mejorar la eficiencia operativa.

El concepto de habitación inteligente se centra en equipar el espacio con funciones que permitan la comunicación entre dispositivos para agilizar tareas, como controlar las persianas desde una tableta o pedir el desayuno a través de una aplicación. Estas innovaciones responden a las crecientes expectativas de los viajeros por experiencias mas cómodas, rápidas y personalizadas.

Dawson, M. (2025, 13 enero). que es un hotel inteligente? 10 de los mejores hoteles inteligentes del mundo. SiteMinder.

https://www.siteminder.com/es/r/hotel-inteligente-guia/

🖼️Realidad aumentada

Realidad virtual

🤖Chatbots

Vela, A. (2018, 20 febrero). Chatbots: todo lo que debes saber #infografia. https://ticsyformacion.com/2018/02/20/chatbots-lo-debes-saber-infografia-infographic-marketing/

 ACTIVIDAD 3

DANIELA CASTIBLANCO RODRIGUEZ

ESTUDIANTE

JHON JAIRO MOJICA 

TUTOR

FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MATEO

MARIQUITA - TOLIMA

MODULO INTRODUCTORIO

ABRIL DE 2020

1. Link voki 

 https://www.voki.com/site/create?VkId=16221266&chsm=7409b3e53bb8e962c8496939c90b7708&share=sharing

https://www.voki.com/site/create?VkId=16221306&chsm=be629543eb324ba76af08b8ca5581a93&share=sharing

2. adjunto link sobre estadistica de la nomina

Nomina Excel

https://drive.google.com/open?id=1vyZXN57yJJU8AVNeyiuIRDBUWMOifLFN

Nomina Power Point

https://drive.google.com/open?id=1bLlIhVyyLg_QkpVzQwDUvAA5nZrkizy3

3. Plasmar en un parrafo cual ha sido su experiencia durante la elaboracion de este proyecto

La experiencia que he tenido en este modulo y con todas las actividades que desarrolle en el transcurso de estos meses no ha sido nada facil, ya que no me desenvuelvo bien con todo lo que tiene que ver con las paginas, con la creacion de blogger, de voki y otros tipos de paginas donde se trabaja online. creo que es un reto para mi como estudiante ya que aprendo sobre todo tipo de redes y de paginas donde puedo desnvolverme como persona y como profesional.

CANAL PERCEPTUAL DOMINANTE

1.     Canal perceptual dominante en él, claramente justificado, apoyando su respuesta en, por lo menos, dos fuentes bibliográficas referenciadas.

CANAL PERCEPTUAL DOMINANTE

El canal perceptual dominante es el visual.

Se trata de individuos que captan el mundo predominantemente a través del sentido de la vista. En general suelen ser personas con un alto nivel de energía, que hablan en una velocidad más bien rápida, que siempre están haciendo algo y, debido a la importancia que posee la imagen para ellos, suelen estar muy bien arreglados, por ejemplo, combinando muy bien los colores de su indumentaria.

También es común que sean muy ordenados, tanto en su persona como en su casa y en su lugar de trabajo. Se les dan especialmente bien aquellas profesiones en las que se requiere una gran agudeza visual: arquitecto, pintor, escultor, diseñador de modas, etc.

Debido a que experimentan y procesan la realidad a través del lente visual, suelen expresarse metafóricamente con términos que remiten, precisamente, a ese sentido.

Canal perceptual dominante en él, claramente justificado, apoyando su respuesta en, por lo menos, dos fuentes bibliográficas referenciadas.

Otro tipo de inteligencia es:

Inteligencia lógico-matemática

Es la capacidad de conceptualizar las relaciones lógicas entre las acciones o símbolos (por ejemplo, un matemático o científico). Dicho de otra forma, es la habilidad para razonar de manera deductiva y lógica y la habilidad de resolver problemas matemáticos (Garcia, s.f.)

Inteligencia Naturalista

En 1995, se añadió este tipo de inteligencia. Esta inteligencia la utilizamos cuando observamos la naturaleza o los elementos que se encuentran a nuestro alrededor. Se describe como la competencia para percibir las relaciones que existen entre varias especies o grupos de objetos y personas, así como reconocer y establecer si existen distinciones y semejanzas entre ellos.

Los naturalistas suelen ser hábiles para observar, identificar y clasificar a los miembros de un grupo o especie, e incluso, para descubrir nuevas especies. Su campo de observación más afín es el mundo natural, donde pueden reconocer flora, fauna y utilizar productivamente sus habilidades en actividades de caza, ciencias biológicas y conservación de la naturaleza, pero puede ser aplicada también en cualquier ámbito del saber y la cultura. (Gardner, 2012)

2.     Tipos de inteligencias identificadas en él, justificando su respuesta.

Técnicas de estudio

También podemos encontrar la inteligencia

Espacial:

Definición: Este tipo de inteligencia se relaciona con la capacidad que tiene el individuo frente a aspectos como color, línea, forma, figura, espacio, y la relación que existe entre ellos.

Usos: su uso se da cuando a las personas les gusta el diseño gráfico o algo parecido a este.

Ventajas: que las personas cada día les guste más el dibujo o cosas que sean figuras.

Fuentes bibliográficas: Percibir la realidad, apreciando tamaños, direcciones y relaciones espaciales.

También tenemos la inteligencia:

Musical:

Definición: Es la capacidad de expresarse mediante formas musicales. Es uno de los componentes del modelo de las inteligencias múltiples

Usos: cuando una persona le dedica muchas canciones a otra.

Ventajas: que este que utilice esta inteligencia tiene más desarrollada la mente.

Fuentes bibliográficas: hay gente que afirma que si han escuchado música desde pequeños será más fácil de coger el ritmo.

link de presentacion de las tecnicas de estudio que podrian facilitar su proceso de aprendizaje. 

https://prezi.com/p/ewx1lrvirgdx/

CANAL PERCEPTUAL DOMINANTE

1.     Canal perceptual dominante en él, claramente justificado, apoyando su respuesta en, por lo menos, dos fuentes bibliográficas referenciadas.

CANAL PERCEPTUAL DOMINANTE

El canal perceptual dominante es el visual.

Se trata de individuos que captan el mundo predominantemente a través del sentido de la vista. En general suelen ser personas con un alto nivel de energía, que hablan en una velocidad más bien rápida, que siempre están haciendo algo y, debido a la importancia que posee la imagen para ellos, suelen estar muy bien arreglados, por ejemplo, combinando muy bien los colores de su indumentaria.

También es común que sean muy ordenados, tanto en su persona como en su casa y en su lugar de trabajo. Se les dan especialmente bien aquellas profesiones en las que se requiere una gran agudeza visual: arquitecto, pintor, escultor, diseñador de modas, etc.

Debido a que experimentan y procesan la realidad a través del lente visual, suelen expresarse metafóricamente con términos que remiten, precisamente, a ese sentido.

Canal perceptual dominante en él, claramente justificado, apoyando su respuesta en, por lo menos, dos fuentes bibliográficas referenciadas.

Otro tipo de inteligencia es:

Inteligencia lógico-matemática

Es la capacidad de conceptualizar las relaciones lógicas entre las acciones o símbolos (por ejemplo, un matemático o científico). Dicho de otra forma, es la habilidad para razonar de manera deductiva y lógica y la habilidad de resolver problemas matemáticos (Garcia, s.f.)

Inteligencia Naturalista

En 1995, se añadió este tipo de inteligencia. Esta inteligencia la utilizamos cuando observamos la naturaleza o los elementos que se encuentran a nuestro alrededor. Se describe como la competencia para percibir las relaciones que existen entre varias especies o grupos de objetos y personas, así como reconocer y establecer si existen distinciones y semejanzas entre ellos.

Los naturalistas suelen ser hábiles para observar, identificar y clasificar a los miembros de un grupo o especie, e incluso, para descubrir nuevas especies. Su campo de observación más afín es el mundo natural, donde pueden reconocer flora, fauna y utilizar productivamente sus habilidades en actividades de caza, ciencias biológicas y conservación de la naturaleza, pero puede ser aplicada también en cualquier ámbito del saber y la cultura. (Gardner, 2012)

2.     Tipos de inteligencias identificadas en él, justificando su respuesta.

Técnicas de estudio

También podemos encontrar la inteligencia

Espacial:

Definición: Este tipo de inteligencia se relaciona con la capacidad que tiene el individuo frente a aspectos como color, línea, forma, figura, espacio, y la relación que existe entre ellos.

Usos: su uso se da cuando a las personas les gusta el diseño gráfico o algo parecido a este.

Ventajas: que las personas cada día les guste más el dibujo o cosas que sean figuras.

Fuentes bibliográficas: Percibir la realidad, apreciando tamaños, direcciones y relaciones espaciales.

También tenemos la inteligencia:

Musical:

Definición: Es la capacidad de expresarse mediante formas musicales. Es uno de los componentes del modelo de las inteligencias múltiples

Usos: cuando una persona le dedica muchas canciones a otra.

Ventajas: que este que utilice esta inteligencia tiene más desarrollada la mente.

Fuentes bibliográficas: hay gente que afirma que si han escuchado música desde pequeños será más fácil de coger el ritmo.

link de presentacion de las tecnicas de estudio que podrian facilitar su proceso de aprendizaje. 

https://prezi.com/p/ewx1lrvirgdx/

Herramientas de comunicación sincrónica y asincronica

Herramienta de comunicación sincrónica.

USO: 

Las herramientas sincrónicas son aquellas herramientas utilizadas para la comunicación en tiempo real, conectando a tutores y estudiantes por medio del uso de audio, video o mensajería instantánea (Chat), para ello es necesario que los usuarios se encuentren conectados en el mismo tiempo independientemente de cuál sea la distancia que medie entre los usuarios.

TIPOS DE HERRAMIENTAS SINCRÓNICAS:

  

• Audioconferencia
• Videoconferencia
• SKYPE
• Teléfono Celular
• Chat

VENTAJAS:

Ventajas de las herramientas sincrónicas:

1. Facilitan las discusiones y el dialogo por medio de las conferencias.
2. Permiten compartir presentaciones e información.
3. Ayuda con la profundización del dialogo con el mayor tacto interacional.
4. Permite el intercambio de información de problemas de baja complejidad.
5. Permite una rápida comunicación, desarrollo de ideas y documentos.

DESVENTAJAS:

1. Problemas técnicos por saturación de líneas o ancho de banda.
2. Falta de moderación de los comentarios, es necesario estar pendiente de ellos (autorización).
3. Contrastación de la información, si bien esta desventaja crea la ventaja de discriminar, investigar y filtra la información obtenida y puesta a disposición de las herramientas.
4. La mayoría de las aportaciones son escritas, lo cual puede repercutir en falta de espontaneidad si bien potencia las normas de educación (etiqueta).

                 

Herramienta de comunicación asincrónica.

USO:

Su función principal es la de impartir la enseñanza en tiempo diferido. Esto otorga la posibilidad de comunicación aunque los horarios disponibles de tutores y estudiantes para entrar en la red no sean los mismos, además de dar la posibilidad de ofrecer interrogantes y respuestas más elaboradas y reflexivas. Por otra parte, este tipo de herramientas da pie para que el trabajo individual se desarrolle al ritmo de cada estudiante y no a uno impuesto por los tiempos de la comunicación en tiempo real. 

TIPOS DE HERRAMIENTAS ASINCRONICAS:

• Correo Electrónico
• Lista de distribución o interés
• Mensajes de telefonía móvil
• Foros de debate y comunidades académicas 
• Foros de discusión
• Portafolio
• Blog

VENTAJAS:

1. · Es independiente del lugar. La comunicación se produce entre dos o más personas que pueden -o no- encontrarse físicamente ubicadas en contextos distintos.
2. · Es temporalmente independiente. Esto quiere decir que para que la comunicación tenga lugar, no es necesario que los participantes coincidan en el mismo tiempo. Un alumno puede enviar un mensaje al foro o un correo electrónico y éste no tiene por qué ser leído al instante por el resto de compañeros y tutores.
3. · Se basa en el texto. Esta comunicación solo se desarrolla en formato escrito (o textual).
4. · La comunicación tiene en lugar en grupo o individual. En los foros, la comunicación se produce en presencia de varios comunicantes, en cambio, en el correo electrónico la comunicación se produce de forma individual, es decir, un alumno (o tutor) envía un mensaje a otro alumno (o a un tutor).

DESVENTAJAS:

1. En caso de necesitar aclarar alguna información recibida en un mensaje, es posible que el emisor no este disponible en el momento.
2. Al enviar un mensaje con miras a recibir respuesta inmediata, existe un lapso de espera para lograrlo.
3.  En espacios de aprendizaje, puede generar des-motivación debido a la distancia y a la poca atención recibida en el momento específico.